三碗水熬成八分是多少

三碗水熬成八分是指原本有三碗已经装满的水，经过熬制后水的量变成了八分满。这个问题涉及到水的蒸发和溶解特性，涉及到水的物理性质和化学性质。

在蒸发这一过程中，液体水因为受到外界热能的作用，水分子的动能增大，部分分子获得较高的能量，从而越过液体水表面进入气态，这就是蒸发。而在水煮沸的情况下，水中水分子的蒸气压与大气压平衡，水开始在常温下蒸发就是从水中自然蒸发。

由于水蒸气比水密度小，水分子自由度更高，在蒸发过程中小分子以高能级状态从水面扩散到大气中，水分子的整体之间的距离变大。所以水的体积减小，出现蒸发损失。

而溶解是指将溶质溶解到溶剂中形成溶液的过程。水是一种非常好的溶剂，在常温下能溶解很多物质。当将溶质加入溶剂中，溶质分子会与溶剂分子相互作用，溶剂分子将插入溶质分子的空隙之中，形成溶液。溶解的过程是一个动态平衡的过程，当达到饱和时，溶质的溶解度达到最大。

那么三碗水熬成八分是指在砂锅中加热三碗水，经过一段时间的蒸发和溶解，水的量变为原来的八分之一。

首先，我们需要了解每一碗水的容量是多少。一般来说，一碗水称为一杯，标准容量是240毫升。所以三碗水的总容量是720毫升。

其次，我们需要明确水的蒸发率和溶解度。蒸发率受到环境温度、湿度、容器形状和面积等多种因素的影响。而溶解度则与溶质的物性、浓度和温度等有关。

假设在一定的加热条件下，三碗水的蒸发损失率为10%，即每煮开一次水损失量为72毫升。但需注意，熬制过程中的蒸发不会导致容器的水位降低，因为水分子重新凝结。所以在蒸发后，水位理论上是不变的。

另外，溶解度的变化难以直接计算。如果想要三碗水熬成八分，可以考虑增加水的浓度或者添加溶质。这样就可以增加溶解度，从而使水变得更加浓稠，达到八分满的状态。

总结起来，三碗水熬成八分是一个涉及到水的蒸发和溶解过程的问题。根据水的物理和化学性质，我们可以推测蒸发损失率和增加溶质来使水变得更加浓稠。这个过程涉及到多种因素，需要通过实验和计算来具体确定。