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节俭之风劲吹月饼市场受遇变冷-【新闻】

发布时间:2021-04-29 01:03:11 阅读: 来源:金属雕花板厂家

节俭之风劲吹月饼市场受遇变冷

节俭之风劲吹 月饼市场受遇变冷。

钦浪网讯—钦州日报讯 中秋佳节将至,往年热闹非凡的节前月饼市场在今年变得无价无市,月饼销售遭遇“滑铁卢”。尽管,众多月饼“瘦脸”变身,“身价”大跌,但依然难以催热消费者的消费热度。仔细深究,我们发现,严禁公款购买月饼送礼,提倡节俭过节,中秋节遇上行内“小年”、市民消费观念转变等原因使月饼销售受阻,但却使中秋传统佳节回归本质,彰显佳节文化美德。

月饼“瘦身” 市场受冷

9月12日,记者在沃尔玛超市看到,往年包装精美、价格昂贵的荣诚、老邕州、荔园和龙三钱等品牌月饼变得很“朴实”:包装大都简单实用,价位也基本上集中在50

元到 300 元之间。

家住新华路附近的吴女士一下子买了三盒160多元的月饼送亲友,她觉得今年的中秋过得很实在,“往年总感觉没300元一盒的月饼拿不出手,但今年不超200元的月饼包装就已经很好看。如果是自己吃就买散装的好,比较实惠。”

在华润超市散装月饼销售货柜处,记者发现,价格最便宜的仅4元一个,最贵的十几元一个。

如此“瘦身”的月饼摆在货架上,时不时有市民前来挑挑拣拣,李小姐就买了三斤多散装月饼,她说今年的散装月饼用料都很足,价格也实惠,家人品尝后赞不绝口。

记者向该商场的导购员了解到,今年大部分消费者会选择100至200元之间的礼盒装月饼,买散装月饼的人比往年多了不少,但总销量与往年相比大大下降,许多商场正在经历历年来销售最淡的中秋节。

不止超市的月饼销售受冷,我市各酒店的月饼销量也很不乐观。市区一家酒店的月饼销售经理小陈说:“今年礼盒装月饼销售明显受挫,往年政府及企事业单位团购月饼总量占到酒店销售量

30%左右,而今年这一块全没了,订了单的也撤单了。”

记者走访酒店、商场、主干道月饼销售摊点看见,月饼销售点冷冷清清,月饼销售商哀叹连连,纷纷表示今年月饼销量大幅度减少。

禁止公款送礼 行规有“小年”

月饼生产、销售双双遇冷的背后是市场的消费观念和需求在悄然地发生着变化。

市内某饼屋李先生告诉记者,今年我市月饼行业遭遇“寒流”,主要是因为近日中央连续出台关于中秋节禁止公款送月饼的相关规定,以及近来中央一再强调“提倡节俭反对浪费”,团购月饼的数量大幅下滑。

此外,一般在月饼行业内把中秋、国庆两节相隔一周以内的年份称作行业的“大年”,而超过一周的年份称为“小年”。今年的中秋节和国庆节相隔约十天,是传统意义上月饼行业的“小年”。由于两节时间间隔相对较长,月饼在国庆节的送礼市场出现的可能性降低,市场上月饼的销量也会有所减少。

记者在采访中得知,不少月饼销售商表示,今年很多人不敢给领导送月饼,即使送了月饼,有的领导也不敢接收,害怕被推上“禁止公款送礼”的风口浪尖上。同时,随着饮食产品的增加,城市市民对月饼的品尝欲望降低,只是会象征性地少量购买散装月饼品尝。

尽管多种原因导致月饼销售“入冬”,但却给市民带来一丝暖意。钦北区某机关职工黄女士告诉记者,往年中秋节前单位会发放月饼消费券,今年一张也没有得到,但对刹住中秋国庆公款送礼的做法要大力支持。“照往年,单位总得给一些关系单位、领导送礼,而且礼品要上档次,价位高,现在只需发送节日问候语或者以其他简单的方式表达心意即可,省了不少钱。”黄女士说。

在节俭风的吹拂下,市场需求正向“送实在礼,吃实惠饼”转变。

提倡节俭 让中秋返璞归真

有人曾这样形容月饼消费市场,“好的百姓买不了,好的吃剩坏不了,非法添加少不了,精美包装吃不了。”这道出月饼市场存在的弊病。在这样的市场环境下,往往会产生很多尴尬:买高档月饼的人不吃月饼,高档月饼沦为礼尚往来的“工具”,造成的浪费令人唏嘘。也许这盒月饼上午出现在张三的手中,下午却摆放在李四的桌上,保质期一过,许多高档月饼被丢弃到垃圾桶。这不仅造成了严重的浪费,也诱发社会奢侈风气,让节日失去原本的意义。

如今,从“八项规定”到{***}“舌尖上的腐败”,从“清卡”行动到反对“四风”,再到“刹住送月饼送节礼之风”,在中央的大力倡导下,公款送礼的现象得到遏制,消费者的消费观也越来越理性和趋向于实惠。

消费观的改变导致了市场需求的变化,而需求是市场动力的源泉。为了满足消费者需求,不少月饼商家走起了“绿色、健康、时尚、实惠”的“亲民”路线,不但用足了月饼馅料,在包装的创新上也颇具匠心,真正受惠的是消费者。

“这‘节俭风’吹得好!正好可以促使商家在包装上更实际些,更贴近百姓生活,不像以往这么浮夸不实用。”刘先生买了一盒竹篾编织包装的月饼,他对价格和包装都很是满意。

中秋节蕴含的是浓厚的中华传统文化气息,而勤劳节俭是中华民族的传统美德,作为传统文化的继承,月饼不仅仅是一种美食,也是文化的载体、团圆的象征,月饼消费不应该偏离我们传统的文化美德内涵。

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